听书 - 面点大师
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(共章)

高典正在摊位上忙碌,眼前来了不少客人,正在等待他手里的烤面筋。

“拿好,您的五串烤面筋。”高典说到。

递过去之后,又继续埋头烤着面筋。

高典在收钱烤面筋之间不断循环,一串烤面筋高典卖两块钱。

烤面筋这活其实利润挺高,一个面筋的成本也就几毛钱,加上调料、炭火、竹签这些成本,最多不过一块钱,一串烤面筋的利润能有一块钱左右,已经不算低了。

当然,也有卖两块五一串的。

这一片,也就高典卖的稍微便宜一些,而且他用的调味料都是比较好的那种,用料足味道好,加上便宜,生意自然也就好。

做这个生意,已经有三个多月了。

投入成本也不高,最贵的大概就是他这辆改装的电三轮,花了有几千块钱。

像高典这种改装的电三轮,街边其实不少见。都已经形成一个产业链,只是一般人不知道而已。

这样改装后的电三轮,做这种路边摊生意特别方便。后面就是烧烤摊,前面也是驾驶位。

使用这种的好处在于移动方便,可以根据不同的人流量,去不同地方做生意。

当然最重要的是,一旦城管发现,也方便跑路。

高典前期投入大概有一万多,现在不仅把本钱都给赚回来,还有不少富裕。

这个声音虽然累些,可是高典心里充满满足。

虽然早上五六点就得起来进货,虽然晚上十一二点才会收摊,可是每天都有不菲的收入,这让高典觉得一切辛苦都是值得的。

生意好的时候,一条能够卖一千多块钱,刨去各种成本,也有四五百块钱。生意不好的时候,就要少一些。

如果遇到天气不好,比如下大雨的时候,那么他可能就只能卖个一两百块钱。

高典摊位旁边,也有两家卖烤面筋的,和高典一样的价格,不过那两家的生意就要差很多。

不时,他们有怨恨的目光看向高典,所谓同行是冤家。高典抢了他们的生意,他们心里自然不会太待见高典。

最让他们咬牙切齿的是,这家伙扰乱市场。

一开始他们在这里卖烤面筋都是两块五一串,结果高典一来就卖两块钱一串,价格直接下降五毛。

随着高典的生意越来越好,逼迫的他们不得不跟着把价格下调到两块。

他们恼恨高典扰乱市场,用更低的价格抢生意。却又无可奈何,不敢用同样的方式对付高典。

一串烤面筋两块已经是底线了,如果再低就不能接受。虽然一块五一串也能赚钱,可是辛苦一天下来根本赚不了多少,他们才不愿意。

时间慢慢过去,今天的生意出乎意料的不错,现在才晚上九点半,高典准备的六百串烤面筋已经剩下不到一百串。

也就是说,现在卖了有一千多,赶得上平日生意好的时候。

高典估摸着,按照现在这个速度,自己剩下的烤面筋一个小时应该可以卖完,今天可以收早一点。

“老板,五串烤面筋。”

一个身穿职业装的女人走到高典摊位前说到。

女子身材窈窕,五官端正,妆容精致,活脱脱的一个都市丽人。

“是你啊,五串烤面筋是吧?等着啊。”高典看着女人,笑着说到。

他是认识面前这位女子的,虽然不知道她的名字,可是基本上每隔一条都会在他这里买烤面筋。这样的情况连续两个月,两人自然也是熟悉。

“老板,烤焦一点,我喜欢吃外面脆一些的。”何芸叮嘱一句。

“好的好的,辣椒是不是多放点儿?”高典一边应了句,一边问到。

“对,多放点辣椒。”

说完,何芸站在一旁等着。

高典没有和何芸过多交流什么,两人都是这样,虽然认识,可是交流却不多。

很快,高典烤好了六串面筋,递给何芸。

何芸伸手接过来,把十块钱放在高典摊位上,忽然她觉得不对,这烤面筋好像多了一串。

何芸停下转身离去的脚步,说到:“老板,你多给了一串。”

高典笑道:“我知道,那串是特意送你的。”

面对高典突然的好意,何芸一时间有些不知所措。

“放心吧,这串是多谢你平时照顾我生意送你的,不用太在意。”高典说到。

听到这句话,何芸心里顿时一松,脸上露出笑容道:“那就谢谢你了。”

“不客气。”高典回了句,随即低头继续烤着面筋。

何芸看着手里多出来的一串烤面筋,心里不由泛起一丝温暖。在这个让她身心俱疲,又爱又恨的冰冷城市里,感受到的为数不多的温暖。

高典不知道何芸的心思,他送出这串烤面筋的理由很简单,就如同他说的一样,就是为了感谢何芸的照顾。

也算是对老顾客的回馈。

一串烤面筋而已,卖的是两块,可实际上也就一块左右。

今天的生意很好,如同高典预料的一样,在十点半的时候,他的烤面筋就全部卖完了。

以往都是十一点过甚至生意不好会坚持到十二点,今天十点半就可以收摊,多了半个小时的时间,可以早点回去洗漱完玩玩游戏。

骑着三轮车,高典回到自己租的房子处。

这是一老小区,房子破旧得很。

别看这小区房子破旧,真要买的话,价格可不下于新小区。

当然,老小区的房租要便宜许多,就像高典租的那两室一厅,一个月也就九百块钱。

若是换成电梯房,两室一厅最低不下两千一个月。

之所以价格这么便宜,实在是房子太破旧了,而且里面什么家电都没有。家具也是少的可就,一张床,还有一张桌子,还是很破旧的那种。

除了外面的门以外,里面的门锁尽数都是坏的,老鼠藏在角落里,晚上睡觉是它活跃的时候,老鼠嘻笑打闹的声音在黑暗中听的真切。

其实像这种小区,少有业主在这里住。会住在这里的,大多是租客,而且大都是一些上了年龄的租客。

才毕业的学生是不屑于住在这种小区的,对于他们来说这里太破旧,破坏了他们对于这个城市一切的想象。

高典之所以会选择这样的小区,主要是因为这里便宜。

他单身狗一个,一个月九百也可以去住电梯房,去一个环境好一些的小区,没必要租一个两室一厅。

毕竟他住不了两个房间,另一个房间都是空着的。

但是他每天会起的很早去进货,随后又会在厨房里忙碌,如果去和人合租,难免会不方便的。索性他就自己租了套两室一厅的房子。

停好三轮车,把调料还有炭火都给收拾好,随后把三轮车充好电。

三轮车是停在小区专门停放电动车的地方,这里每个月五十块钱,可以在这里充电。

高典住在六楼,是这里的顶楼。

一般来说,这么高的楼层,一般人也不愿意租。每天爬上爬下也累的慌。

高典租金便宜,也是有各种原因的。

推开门走进去,高典去房间里拿出两包泡面。

这是他今天的晚饭。

他每天会根据天气准备不同的面筋,要保证够卖,又不能浪费太多。

大多数时候,会剩下一些面筋,他会将剩下的面筋烤熟,当做自己的晚饭。

实在剩下的太多,自己吃不完的时候,高典也只能选择丢弃。

他的面筋都是当天去进货,绝对不会留到第二天。他做的是小本生意,是大家口中不健康的食物,可是高典依旧本着为食客健康着想,面筋当天卖不完都会丢掉。

有时候剩下得多,丢的时候痛的高典心里直抽抽。

也有像今天这样运气好的,把面筋全部卖完,这种时候,高典没有面筋当晚饭,就会吃上两包泡面。

有时候他也会给自己改善改善伙食,只是那样的时候并不多。

打上两个鸡蛋,煮上两包泡面,吃完之后高典满足的舒了口气。

他洗漱完躺在自己床上,拿出手机玩儿会游戏,很快在疲惫中,高典睡着了。

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